Старовинні рецепти вина, горілки, наливки, лікеру, пива, меду, квасу, оцту та ще багато різноманітних рецептів домашніх напоїв.
Напоїв на основі нормальних продуктів, адже тоді ще не знали про «добавки»
Ця книга про мистецтво виготовлення різних напоїв нашими предками. І не тільки алкогольних …
Чого тут тільки немає. І як зробити горілку кольоровою: червоною, жовтою, голубою … І як зробити ягідні та фруктові наливки, про які ви навіть ніколи і не чули. І як зробити шампанське, бургундське, малвазир і т.д. Способи виготовлення домашніх напоїв, схожих на виноградне вино, але яке насправді не є ним. Як вдосконалювати смак вина, як червоне перетворювати в біле і навпаки, як виправляти вино яке видохлось, як зберегти або підправити пиво яке зіпсувалось. Та багато-багато іншого.
Ну а медові напої – кілька десятків різновидів «меду, медовиці».
А масштаби…. «Покладіть пуд меду…»
Одним словом – почитайте, можливо оберете рецепт і для себе. Щось спробуєте самі, щось спробують друзі.
- Ціна: 150 ₴